Беру закваски Vivo и молоко «На здоровье», очень легко готовить, на сайте заквасок есть инструкция.

Обычное в пакетах, если домашнее то его надо сначала прокипятить, а потом остудить до 35-37 .

Ультрапастеризованное молоко подогреть 37-40 градусов, закваска ипровит развести теплым молоком и влить в основную массу молока. Замечательный йогурт получается)

@katryca78, ага

@nastyuha-yoo потом нужно развести в молоке закваску и разлить по баночкам и в йогуртницу?

Молоко любое ультрапастеризованое,пол бутылки Активии,подогреть и в йогуртницу)

Йогурт без добавок 200 гр+молоко 1 л+пару ложек сметаны.

Беру яготинское 2,5%, закваски вива )

Домашние,сначала перекипятить потом дать остыть немного