Девочки, а ваши детки любят хлеб 🍞?
Моя просто фанатеет от батона, но сегодня решила приготовить хлеб на кефире без дрожжей 🥖🥖🥖
За основу брала этот рецепт ссылка
В тесто добавила обжаренный лук на сливочном масле, тмин и орегано 🌿
И ещё увеличила количество кефира и муки до 400 г 😉
P.s. Малая оценила🙈🤤
#вкусняшки_для_милашки
@juicylie, можно совмещать разные ингредиенты)) Хочу ещё с перцем чили приготовить (но не для ребёнка)))
@juicylie, делала с обжаренный луком на сливочном масле (до золотистой корочки) с орегано, с пармезаном и базиликом сушеным, маслины/оливки, орешки, вялеными томатами ну и с семечками))
@pastuhovavika, спасибо))) действительно простой рецепт намкаждый день) поделитесь какие наполнители. Я кроме семян льна и семечек не придумала ничего
@juicylie, 😍😍😍
Какой красивый 😍😍😍
Я теперь его через день пеку)) С разными наполнителями 😊
@uki_onna, ну будем надеяться 🤞 что без добавления дрожжей попа не так быстро будет расти))
@uki_onna, интересно что вы скажите о его вкусе))
У меня есть план попробовать много разных добавок к этому хлебу) Чтобы немного поиграть со вкусом)
@uki_onna, класс 😍😍😍👍👍👍
Я не выдержала пока он остынет и сразу отрезала кусочек 🍞
@matroskinabeauty, у меня простая электро духовка без каких-либо наворотов))
Спасибо. А режим какой был у вас ? Подогрев сверху и снизу или еще конвекция?
@matroskinabeauty, я поставила на 220, а минут через 10 снизила на 180...
Я всегда смотрю по готовности выпечки и редко придерживаюсь указанного времени)))
Так как духовки у всех разные)
А какая изначально температура выпекания ? Там не указана( очень классно у вас получилось
@pastuhovavika а раньше это вообще был капец, если он хлеб видел до того как я его покормила там супом и кашей, то все, можно еду было выбрасывать в мусор, он просто её не ел, а требовал хлеб. Ну сейчас Слава Богу прошло))
@mama.maksa.0611, у нас так чёрный хлеб крошит по квартире))
А от батона все крошки ходит и собирает 🤦🏻♀️😂
@novakoffa, беру печень кролика или индюшки.
Запекаю ее в духовке с морковкой, луком, чесноком, помидорками и яблоком, предварительно смазываю оливковым или подсолнечным маслом (совсем немного), добавляю травы и капельку соли.
Овощей беру немного больше печени.
Потом все в блендер и ещё немного размягчаемого масла добавляю.
@pastuhovavika, а какую печень берёте для паштета? Делаете с луком/морковкой?
@pastuhovavika у нас фанатичная любовь к хлебу сменилась недавно к фанатичному расбрасыванию этого же хлеба по всей квартире, теперь покупаю ему хлебцы 😂
@mama.maksa.0611, надеюсь это фанатичная любовь к хлебу пройдёт;)
А то даже спокойно не можем пройти через хлебный отдел в магазине))
@novakoffa, это да) Но моя с хлебом кушает печеночный паштет и убрать полностью из рациона не могу)
Решила заменить на что-то менее вредное)
Все детки хлебные наркоманчики))) нам даже педиатр сказала не увлекаться хлебом
@maria.m., 😂😂😂
Мы даже голубей не ходим кормить;) Она начинает у них забирать хлеб 🍞 🤦🏻♀️😂🤦🏻♀️😂
@pastuhovavika, спасибо за идеи))