Как приготовить ризотто с черным трюфелем и грибами?
Ризотто с чёрным трюфелем, грибами и сыром - ужин в предверии праздника. Рецепт в комментах ⬇️
Лучший комментарий
@cofferose92, @a_grybob, пост прежде всего не в еде, а в мыслях, поступках и поведении. Но спасибо, сейчас скорректирую текст
Комментарии
@eugeniajakson, рецепт внизу, можно экспериментировать)
@oekaterina, конечно, попробую написать! Ингредиенты: правильный рис для ризотто, 200 г белого сухого вина( хорошее итальянское), луковица, оливковое масло для жарки, трюфель-у меня был сушёный,нарезанный розочкой, ещё пармезан и я нашла сыр с трюфелем, бульон (куриный или грибной), идеально с лаврушкой и шафраном, пару зубчиков чеснока, белые грибы-немного для жарки и я ещё сушенные добавила,размельчив. Итак: ✔️ жарим мелко нарезанный лук на олив.масле; добавляем чеснок и выбрасываем чеснок после минуты обжарки, потом добавляем отваренные белые грибы, мелко порезанные, потом рис, трюфель и сушеные грибы перемешиваем! ✔️ добавляем белое вино,ждём пока выпарится! ✔️добавляем половник бульона, постоянно мешаем, потом след порцию бульона и тд пока рис не будет готов. Нужно около 18-20 минут! ✔️ закрываем крышкой, натираем пармезан и сыр с трюфелем, мелко рубим петрушку, и ещё пару кусков холодного сливочного масла!!!все закидываем в котёл)) у меня ещё сохранилась соль с трюфелем,откуда то привезла, добавила в самом конце. В принципе, все))
@baleri1919, мне уже все можно 😊 и шампанское с трюфелем
@fomenko.anastacia, 😂 вот не ожидала такой дискуссии))
@ultramarina, ваш мужчина молодец 💪🏻
Божьей помощи!🙏🏻
@pleshkavi, да, все так и есть! Тем более был крещён только в прошлом году. И решение поститься осознанное, взвешенное и в части еды-посильное.
Ну по хорошему, если муж для себя решил просто Во время поста отказаться от своего любимого продукта (в данном случае мясо), то это уже пост. Если он не планирует причащаться. А так во время поста для себя можно от чего угодно отказаться (телевизор, курение, алкоголь и тп). Это делаешь для себя, а не для кого то
@cofferose92, @a_grybob, пост прежде всего не в еде, а в мыслях, поступках и поведении. Но спасибо, сейчас скорректирую текст
@ultramarina это тогда вегатарианство,а не пост...пост либо соблюдаешь,либо ты на диете)
Неделя сырых продуктов,приготовленное можно только в вскр же?
Или не так?🤔
@karinet, @katerinanil, я пост не соблюдаю,это для мужа,а он только от мяса отказался.
@oekaterina, конечно, попробую написать! Ингредиенты: правильный рис для ризотто, 200 г белого сухого вина( хорошее итальянское), луковица, оливковое масло для жарки, трюфель-у меня был сушёный,нарезанный розочкой, ещё пармезан и я нашла сыр с трюфелем, бульон (куриный или грибной), идеально с лаврушкой и шафраном, пару зубчиков чеснока, белые грибы-немного для жарки и я ещё сушенные добавила,размельчив. Итак: ✔️ жарим мелко нарезанный лук на олив.масле; добавляем чеснок и выбрасываем чеснок после минуты обжарки, потом добавляем отваренные белые грибы, мелко порезанные, потом рис, трюфель и сушеные грибы перемешиваем! ✔️ добавляем белое вино,ждём пока выпарится! ✔️добавляем половник бульона, постоянно мешаем, потом след порцию бульона и тд пока рис не будет готов. Нужно около 18-20 минут! ✔️ закрываем крышкой, натираем пармезан и сыр с трюфелем, мелко рубим петрушку, и ещё пару кусков холодного сливочного масла!!!все закидываем в котёл)) у меня ещё сохранилась соль с трюфелем,откуда то привезла, добавила в самом конце. В принципе, все))