Как приготовить ризотто с черным трюфелем и грибами?
Ризотто с чёрным трюфелем, грибами и сыром - ужин в предверии праздника. Рецепт в комментах ⬇️
Ризотто с чёрным трюфелем, грибами и сыром - ужин в предверии праздника. Рецепт в комментах ⬇️
@karinet, @katerinanil, я пост не соблюдаю,это для мужа,а он только от мяса отказался.
@ultramarina это тогда вегатарианство,а не пост...пост либо соблюдаешь,либо ты на диете)
@cofferose92, @a_grybob, пост прежде всего не в еде, а в мыслях, поступках и поведении. Но спасибо, сейчас скорректирую текст
Ну по хорошему, если муж для себя решил просто Во время поста отказаться от своего любимого продукта (в данном случае мясо), то это уже пост. Если он не планирует причащаться. А так во время поста для себя можно от чего угодно отказаться (телевизор, курение, алкоголь и тп). Это делаешь для себя, а не для кого то
@pleshkavi, да, все так и есть! Тем более был крещён только в прошлом году. И решение поститься осознанное, взвешенное и в части еды-посильное.
@oekaterina, конечно, попробую написать! Ингредиенты: правильный рис для ризотто, 200 г белого сухого вина( хорошее итальянское), луковица, оливковое масло для жарки, трюфель-у меня был сушёный,нарезанный розочкой, ещё пармезан и я нашла сыр с трюфелем, бульон (куриный или грибной), идеально с лаврушкой и шафраном, пару зубчиков чеснока, белые грибы-немного для жарки и я ещё сушенные добавила,размельчив. Итак: ✔️ жарим мелко нарезанный лук на олив.масле; добавляем чеснок и выбрасываем чеснок после минуты обжарки, потом добавляем отваренные белые грибы, мелко порезанные, потом рис, трюфель и сушеные грибы перемешиваем! ✔️ добавляем белое вино,ждём пока выпарится! ✔️добавляем половник бульона, постоянно мешаем, потом след порцию бульона и тд пока рис не будет готов. Нужно около 18-20 минут! ✔️ закрываем крышкой, натираем пармезан и сыр с трюфелем, мелко рубим петрушку, и ещё пару кусков холодного сливочного масла!!!все закидываем в котёл)) у меня ещё сохранилась соль с трюфелем,откуда то привезла, добавила в самом конце. В принципе, все))
Marina·
Мама сына (9 лет), беременна (38 нед.)
@cofferose92, @a_grybob, пост прежде всего не в еде, а в мыслях, поступках и поведении. Но спасибо, сейчас скорректирую текст
Marina·
Мама сына (9 лет), беременна (38 нед.)
@oekaterina, конечно, попробую написать! Ингредиенты: правильный рис для ризотто, 200 г белого сухого вина( хорошее итальянское), луковица, оливковое масло для жарки, трюфель-у меня был сушёный,нарезанный розочкой, ещё пармезан и я нашла сыр с трюфелем, бульон (куриный или грибной), идеально с лаврушкой и шафраном, пару зубчиков чеснока, белые грибы-немного для жарки и я ещё сушенные добавила,размельчив. Итак: ✔️ жарим мелко нарезанный лук на олив.масле; добавляем чеснок и выбрасываем чеснок после минуты обжарки, потом добавляем отваренные белые грибы, мелко порезанные, потом рис, трюфель и сушеные грибы перемешиваем! ✔️ добавляем белое вино,ждём пока выпарится! ✔️добавляем половник бульона, постоянно мешаем, потом след порцию бульона и тд пока рис не будет готов. Нужно около 18-20 минут! ✔️ закрываем крышкой, натираем пармезан и сыр с трюфелем, мелко рубим петрушку, и ещё пару кусков холодного сливочного масла!!!все закидываем в котёл)) у меня ещё сохранилась соль с трюфелем,откуда то привезла, добавила в самом конце. В принципе, все))