Девочки, дайте рецепт таких оладушек ))) у меня тонкие получаются почему то

Я обычно добавляю манку и тесто по гуще делаю. И такие получаются. Только не на молоке, а на кефире

у меня только с дрожжами такие наконец получились... (

Мой папа делает из кислого молока/ряженки, муки, яйца, соды, сахара, соли, всегда такие пышные))

На кефире получаются очень пышные!

Берёте кефир любой % , добавляете в него чайную ложку соды не гасить! Размешиваете, добавляете щепотку соли и главное сахара не больше 1,5 ложки , сахар как раз влияет на пышность. Далее видите как там все шипит и бурлит, добавляете потихоньку муки. Замес такой чтоб прям ложка стояла. Я не использую миксер, просто тщательно вымешиваю. Нагреваю сковородку с маслом и выпекаю на среднем огне под закрытой крышкой, чтоб масло не брызгало. И усе

А вообще есть в ютубе канал тести фуд вот там мужик так же готовит их, можете посмотреть. Все очень просто. У меня такие получились с первого раза

Спасибо 🙏

на кефире пышные

Я на дрожжах делаю пышные

Вот да,девченки верно пишут,на кефире они пышные.Как-то прочла ,что на ряженке "ващще агонь",сама еще не пробовала

@teplova1706 кстати,еще тоже прочла в комментах к рецепту,что соль лучше добавлять прям в самом конце.Мол,тоже на пышность влияет.

@galereia, а я делала на снежке , на сковородке пышные, а потом падают в тарелке . Первый раз буду делать на кефире

не по теме,но о картинке...

я бы такую тарелочку с удовольствием заимела😍😍😍красотиииища😘😘😘

@i_am_happy_mama ,научи готовить афигенские оладушки😋

@olgasannaa25, а у меня есть такая. А ещё и с большим кроликом

@tasha1605 где вы покупали такие тарелочки🤔🤗

@a_albrekht спасибо

@miroslavovna, 😂😂😂😂 ща))

Тесто густое получается довольно, но сами оладушки пышные )))

Вместо кефира пробовала ряженку, тоже норм получилось)

@sashy_nya, у них в инсте и покупала

Очень вкусные оладушки получаются по рецепту который вам девушка скринами скинула. Только по нему делаю.