Хочу говядину с рисом кусочками с овощами приготовить , а как сделать чтоб говядина точно не была жёсткой ?

Долго тушить от 2 ух часов

@infosim77, @gerasimovakristina, а кастрюльку чуть воды? И на слабый огонь ?

Все зависит от говядины, чтобы была мягкая лучше брать тонкий или толстый край, тонкий филей

В начале с водой тушу в небольшом количестве , она выкипает и затем обжаривается.

Покупаете вырезку и она тушится минут 30-40

И мягенькая,ммм😋

@anastasia20167, у меня какой то кусок в морозилке)) готовлю из того что есть на улицу не охот🙈

@griniova91, ааа,ну тогда потушите в помидорах ,это вообще бомба с лучком

@anastasia20167, мммм бегу уже тушить)))

@griniova91, приятного аппетита 🌸🌸🌸

Лука побольше, он смягчает. Я две головки кладу минимум