Девчонки делитесь рецептом,как замариновать мясо на шашлык (свинина) хочу на ночь замариновать,завтра у мужа день…
Девчонки делитесь рецептом,как замариновать мясо на шашлык (свинина) хочу на ночь замариновать,завтра у мужа день рождения
Как замариновать бы так,что мясо («во рту таяло😀» )чтоб мягкое и сочное было подскажите пожалуйста 🙏🏻
может кто-то знает лайфаки может есть шеф-повара 😀
Юлия Бондаренко ·
Мама дочки-младенца
Нам на кефире нравится, соль и специи
Лена·
Мне нравится маринованное в айране ( или тане) лук , Черный молотый перец и молотый кориандр . В таком маринаде достаточно часа 2 мариновать мясо. Делала такой на крестины Темины. Всем понравилось
Марина·
Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)
В минералке мягкое получается. Соль, специи, лук и бутылка минеральной воды, только не щелочной(Ессентуки, боржоми), а которую для питья берёте.
Ольга·
Мама троих детей
Мой муж так же готовит как @splind0ra, очень вкусно,нежно! И ещё мне говорил,что свиную шею надо брать красного цвета,тогда будет весь шашлык нежный 😋
Яна·
Мама дочки (1 год)
Я пробовала в киви,оно реально сверх мягкое,но максимум за час до готовки нудно киви добавлять,иначе слишком мягкое(если так конечно можно выразиться) будет))а до этого в кефире можно на ночь,а за час добавить киви)
Женечка·
Мама сына (1 год)
Очень нравится в гранатовом соке, мясо получается мягкое, сочное, ну и соль, перец, лук - по вкусу
C·
Мама сына-младенца
Да с киви пальчики оближешь)
Кристина·
Мама сына (1 год)
Свежие помидоры потереть, лук и майонез, соль и перец
Светлана Голубева·
Мама сына-младенца
Плюсую за киви 👍
Елена·
Мама дочки (1 год)
Лук маринует, киви смягчает, мин.вода из за гозации быстрее маринует, куски не мельчить, ну и мяско желательно шею..
Елена·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
Мы на кавказе ели вкуснейший шашлык, так вот они маринуют только мясо, соль, перец и очень очень очень много лука. Остальное все портит вкус мяса, они говорят)).
Елена·
Мама дочки (1 год)
поддерживаю выше сказаное👆я с кавказа мы только так и маринуем..
Амаля·
Мама сына (1 год)
Соль, перец и лук! Все! Остальное вариации.