Девочки, помогите! Кто покупает закваску и делает творог? Один раз попробовала, но не получилось.…

Не знаю, может я и мои подруги, и родители криворукие, но творог ни у кого не получается из закваски. По консистенции выходит почти такой же как и йогурт.

@selenasmile, да, тоже самое:( а как вы делаете?

@elenahellen Так же, как написано в инструкции, в мультиварке.

И у меня ничего не вышло)

@kvitka911, @selenasmile, вот что девочка написала, у неё первый раз подучилось;)

@kvitka911, @selenasmile, девочки, не знаю как вы, но я не так делала:((( https://youtu.be/FpeDxM4jznQ где это видео раньше было???? Я получила два раза эту кисломолочную основу и вылила все потому что думала, что все не получилось, а оказывается ещё надо 40мин на плите держать!!! Я в шоке, завтра попробую сделать, надеюсь получится!

@elenahellen Ну вот я тоже делала с обычного домашнего молока. А вы как делали?

На плите????? Надо попробовать

@elenahellen Вот реально, где это видео было раньше...!? И почему нельзя мне было додуматься до того, что нужно было сделать как с обычным творогом.

@selenasmile, тоже два раза делала с обычного домашнего молока, но везде говорят, что нет разницы! я молочную основу сделала в йогуртнице, уже стоит) завтра утром буду добеливать в кастрюле, надеюсь получится, сейчас я решила использовать покупное молоко 1,5%

@selenasmile, 😂🤪🤪это точно, я даже и не искала, простом прочитала, думала все понятно, а оказалось, что ничего не поняла 😂😂

@elenahellen Мне кажется, что есть. Домашнее молоко скисает в 2 раза быстрее, чем покупное.

@selenasmile,это да, ну будет пробовать, экспериментировать;)

У меня все с первого раза получилось, засыпала в тёплое молоко закваску, оставила в йогуртнице, потом в марлю и готово

А да, ещё нужно подержать минут 35-40 на слабом огне

@kovtun_nastya95, а молоко какое использовали, сколько %?

@elenahellen, я, честно говоря, и не помню. вроде бы 2,5

@kvitka911, @selenasmile, девочки, получилось:)) вкусно)) цвет такое потому-то молоко такое было по цвету

@elenahellen Ого! Вы мне сейчас Америку открыли!

@selenasmile, вот получилось из домашнего молока, в кастрюле сделала, вкусно и не кислый!;)

А где вы заквашивали? Мультиварка? Духовку?

Нужно ещё научится закваску размножать чтоб не покупать постоянно, но я до этого уровня ещё не дошла )))

@selenasmile, в кастрюле

@anna.barakhta92, хаха точно:));)