Сперла рецепт у @olesiamama
Творожные печеньки получились очень вкусные и нежные 😍
"Творожное печенье"
✨200 гр творога (не мягкого)
✨60 гр сахара
✨5 гр ванильного сахара
✨100 гр масла сливочного
✨ 2 яйца
✨150 гр муки
✨1\4 ч.л разрыхлителя
Заранее достать из холодильника сливочное масло
Для приготовления печенья оно должно быть комнатной температуры.
Растереть миксиром масло с 50 гр сахара и 5 гр ванильного сахара.
Добавить 150 гр муки (у меня ушло побольше) разрыхлитель, 1 яйцо и творог.
Вымесить руками гладкое, не липнущее тесто.
Если тесто прилепает к рукам, то добавить ещё немного муки.
Поверхность немного припорошить мукой и раскатать тесто в пласт толщиной около 7 мм.
Из теста вырезать рюмкой или специальной фигурной формочкой для печенья заготовки.
Противень застелить пергаментом и выложить на небольшом расстоянии печенье (оно немного увеличится в размере).
От второго яйца отделить белок от желтка. Растереть желток и смазать им печенье, а затем немного посыпать сахаром. (можно и не посыпать сахаром)
Духовку разогреть до 180°.
Выпекать печенье до румяного цвета около 15 минут.
Главное не пересушить печенье. Когда печенье остынет, оно немного затвердеет.
Творожное печенье готово!
Комментарии
@olesiamama, скажите, а если масла меньше вполовину? Не получиться?
@karpenko не) кусочек от печеньки) хотя запахи такие🙈 честно сожрала бы все
@karpenko а я не ем))🙊 попробовала чуточку совсем.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
@gon4arova не пробывала