Доброй ночи)))... Я за рецептиком... Хочу попробовать цветную капусту, никогда её не ела. Кто её любит, может посоветуете какой-нибудь супер рецепт, чтобы мне уж точно она понравилась)))), может сыром или запечь...
Слегка отварить цветную (можно плюс брокколи), буквально пару минут, чтоб не стала размазней. И соус - в сливках растворить суп с плесенью голубой. Можно немного чеснока добавить. Отличный салато-гарнир))
Тоже за с @great_shrimp88, муж думал что это рыбка жаренная))) вся семья мужа теперь любят такую, просят пожарить))))
Варю и так хрущу.главное не переварить. Закидываю в воду, как закипает выключаю.
Вкусно тушить со сметаной в специях.
Так же запекать с картошкой в сливках с сыром
Жареную в сухарях люблю, вареную и со сметаной потом) можно и запечь под сыром. Не могу сказать, что она сильно меняет вкус
Просто жареную люблю. На мелкие соцветия разбираю, на горячее масло, обжариваю и дотушиваю под крышкой, специи по вкусу
Еще очень вкусно в кляре ее готовить. Сначала отварить немного, потом обмакнуть соцветия в кляр и обжарить.
Муж такую с удовольствием ел. Только единственное,мы ее не разрезали,а прям так готовили ,кочанчиком
Я кидаю в воду, как вода закипает минуту кипит и выключаю. С хрустинкой получается, самое то.
Ещё могу в сливках со специями потушить, получается вкусно.