Масло нагреваем сильно, добавляем лук, жарим. Затем мясо,жарим. Потом морковь чуть припускаем. Специи,какие любите добавляете. Затем кипяток,ровно в два раза больше,чем риса. Чеснок,перец стручок. Тушение на полчаса-час, в зависимости от мяса. Проверяем на соль,должно быть чуть пересолено. Кладём хорошо промытый рис и на режим "Плов" 1 час.

На режиме рис, ризотто, предварительно рис прожариваю с мясом+лук+морковь. Еще его рассыпчатость зависит от количества масла и воды

Есть режим - рассыпчатый рис😉👍

Реально😉 главное хорошо рис промыть )) я его прям на ночь заливаю хол водою. И Плюсую к @kapuchinka тоже по режиму вообще 1,5 часа , я включаю минут через 40-45

Я делаю исключительно в мультиварке плов)) принцип такой же. Складываю все ингридиенты: мясо, рис (1 стакан, беру пропаренный), лук, морковка, специи, соль. Заливаю все это горячей водой на палец-два выше риса. Ставлю на режим плов только на 25 минут, а не как по умолчанию на 1 час. Тогда получается рассыпчатый.

У меня один раз получился😁мне кажется всё дело в том,как промыть рис.Рассыпчатый получился тогда, когда тщательно промыла под ледяной! водой.