Добрый вечер! Многие знают, что наша семья отказалась от свинины, да да мы её не едим, просто устали…

Берём свиную вырезку, бекон варено-копченый, соль, смесь перцев котани(можете на свой вкус), прованские травы. Лимонный сок.

Мне тю

Вырезку смешиваем со всеми приправами и лимонным соком по вкусу.

Бекон разрезаем на пополам, если есть шкурка снимаем.

Обворачиваем по кругу и надеваем на шпажку. Обжариваем с 2 сторон на сковороде на сильном огне. Не долго, до зарумянивания.

Убираем в духовку на 170 градусов, на несколько минут, я проверяю разрезаем кусочка. Мясо не должно быть с кровью, сок прозрачный. Но мяски мягкие. Не перепишите. В идеале подавать со сливочным соусом с белыми грибами) Но с шампиньонами тоже 👍 Да и без соуса 👍😋

Мы тоже свинину крайне редко едим, а рецепт классный. Спасибо

@natusy906 пожалуйста 😊

Мы уже более 5лет не едим свинину.

@guzel31 ого. Мы только около года не едим и тут так захотелось) В охотку покушали)))) Но больше особо не хочется, теперь наверное ещё на год про неё забудем)))

Мы 4 года вАааще не кушаем свинину .

@alena770 у нас татар вообще ее не едят.раньше ели.муж как начал держать пост все перестали,колбасы тоже не берем.если дети захотят только сосиски отдельно

@natali201684 это тоже долго)

Мы тоже не едим свинину, как начали библию изучать. Теперь я заметила, что ее везде добавляют, если не мясо, то бекон или шпик. Поэтому теперь составы читаем