Вечера доброго всем. Покидайте пожалуйста рецепты сметанника ввиде пирога. С тестом я разберусь, а вот начинка... И что сделать чтоб не потрескалась? Заранее благодарна
Я обычно беру сметану 500 гр(жирность не ниже 20%), 2 яйца, сахар по вкусу и пакетик ванилина, все взбиваю венчиком и на тесто. Делаю обогрев верх и низ и не трескается ничего