Люблю готовить!👱 ♀ 💖 Обед/ужин Для деток от года Печеночное суфле🥞 Ингредиенты: ✏куриная печень- 4-6 шт ✏морковь-1…
Люблю готовить!👱♀️💖
Обед/ужин
Для деток от года
Печеночное суфле🥞
Ингредиенты:
✏куриная печень- 4-6 шт
✏морковь-1 маленькая
✏лук-10гр
✏перепелиное яйцо-1шт.
✏манка- 1/3 ч.л
✏молоко- 3ст.л
👩🍳Готовим:
Нарезаем овощи небольшими кубиками и ставим варить~ 10мин. Печень хорошо промываем и нарезаем на крупные куски. Кладем варить вместе с овощами~ 5 мин.
Выкладываем отваренные овощи и печень в блендер, добавляем манку, молоко( можно заменить бульеном) и яйцо . Все хорошо блендеруем до однородной массы. Масса не должна быть слишком густая( можно добавить немного бульена) или слишком жидкая. Я добавила соли. Выкладываем в форму и готовим на пару ~ 20 мин.
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным в виде паштета.
Куриную печень, можно заменить на печень из индейки, она тоже нежная.
Люблю готовить!
#времяеды
Юлия·Мама дочки (1 год)
·Ответить