Пшеничный хлеб, приготовленный в рукаве. Сборник рецептов итальянского термомикса.
Комментарии
@pono4_ka, тесто после замешивания сразу положила в пакет. Там оно подходило. Тесто увеличивается в размере. Поэтому нужно достаточно места в пакете оставить. Затем в духовку. Дрожжи можно без проблем использовать и сухие. Немного дольше будет подходить
@i.koroch, постояло, подошло , затем в пакет и духовку?
@pono4_ka, вымешивала не долго, до однородной консистенции. Тесто стояло минут 20
Мама дорогая🙈 я из леса!!!!!!😂😂😂 какая идея суперская!!!!!!😎 нужно попробовать🤗
@i.koroch, а как готовили то🙇🏼♀️долго вымешивали , тесто стояло?
@pono4_ka, муки, скорее всего, многовато. В этом рецепте корочка тоже твердая, в мякушка отличная
@i.koroch, у меня хлеб всегда деревянный получается . В хоккей можно играть
@pono4_ka, все очень просто! Всегда нагревайте нужное количество воды до 37 градусов (просто теплая по ощущению) и растворяйте в ней дрожжи и сахар. Потом добавляете все остальные ингредиенты.
Рецепт:
250 мл воды
500 гр муки
20 гр дрожжей (брала свежие)
1 чл соли
1 чл сахара
@pono4_ka, тесто хлеба кладется в рукав для запекания. Запекается при 220 градусах 40 мин. Хлеб получается очень хрустящим. Удивительно 😉
@i.koroch, тоже 20 гр? Наверное меньше, 10 нужно ..