Девочки (Одесса), 270 грн за кг свадебного торта с украшением (торт 12 кг) это дорого?
@slaterswife, блин, неправильно написала 😏 сычуаньский перец. Погуглите, эту пряность используют многие кондитеры. Очень вкусно, особенно с чёрным шоколадом - отвал башки 😍🤤🤤🤤
@nastsah, мои знакомые тоже так подумали и в итоге гостям такие котячие комочечки перепали, что и не распробовали толком 😒
@katerinademyan, здравствуйте. Можете и со мной контактами поделиться?
У вас очень низкая цена. Но думаю тут ещё зависит от дизайна и состава. У нас был муссовый торт с личи,лаймом и сичуанским перцем. 600 грн/кг, но делали небольшой, т.к.еще кучу пирожных муссовых было других вкусов ;)
@katerinademyan ой, киньте мне пожалуйста ссылку на тортики)
Я заказала 350/кг, есть и 600-900, так что у вас это почти даром))
Там где решите брать торт настоятельно требуйте мастику на основе шоколада и маршмелоу. Без желатина.
@slaterswife, на свадьбе очень много еды всегда , и торта можно съесть не больше 150 грамм , этого вполне достаточно . Порционно равно мерно нарезают , гости не будут есть один торт это точно. Мы обсуждали этот вопрос и правда оказалось вполне достаточно
Цена норм,а вот вес торта это космос.Только если на 100 человек.
@nastsah ой не знаю я на др дочке 4кг брала 🙈 а тут свадьба 😆
Мы брали за 250 грн это было нормально , только вот 12 кг торта ? Мы брали 5 кг на 40 человек и скажу что осталось ещё
Могу скинуть ссылку женщины которая делает торты очень вкусные и очень красивые у нее 200грн кг,а за украшения нужно уточнить.у нее брала очень вкусно,и мастика съедобная)
Очень дёшево . У нас детский 4 кг - 250 грн без украшения ( отдельно + украшения 200 грн)
Так, хорошо. Принимаю швыряние тапками)
Чё-то жаба давит на торт 12+к отдавать (
Посчитала, ингредиентов на ~3 тыс... (На самом деле насчитала ~1,5, удвоила, на всякий случай)
Как думаете, смогу сама сделать? Скажем так, с тестом я дружу, а вот выровнять?.. но у меня так-то муж авторемонтом занимается, выровняет мне?))
Или не иппать голову, и брать у профи?..
П.с.ИИ говорит, что по продуктам мой торт ~1000р/2 кг
Т.е. 5 кг выйдет на ~2,5
Ну это примерно, естественно. Все спокойно посчитаю попозж...






Торт на день рождения сына "Ягодный милкшейк"
Себестоимость продуктов примерно 1150 руб + пряники 500 руб. Вес торта без декора 2-2,1 кг
Как сейчас выживают кондитеры?? Я с удовольствием поддерживала знакомых и подруг, которые пекли торты. Но сейчас 7000 руб за эти 2 кг 🤯 слишком. Да, я понимаю, что это и курсы, и упаковка, и реклама, и время..
Мне было непросто его делать, да и времени затрачено немало. Но всё равно ощущение, что хорошо так сэкономила 😅
В конце реальность и ожидание😁

❤️
Небольшой опрос) о наболевшем)
Приемлемая цена за кг торта - это ... ?
Умеете ли вы отличать растительные сливки от животных и домашнюю карамель от сгущёнки?😂
Для вас торт из булошной и торт от домашнего кондитера одно и то же? Только у второго декор красивее?🙈
Сейчас 2 кг торта на сколько примерно выходит? Выгоднее самой приготовить?
Очень дёшево . У нас детский 4 кг - 250 грн без украшения ( отдельно + украшения 200 грн)