На кефире заварные: 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 2 яйца, сахар, соль по вкусу, 1 стакан кипятка, погасить в нем соду 0,5 чайной ложки, 2-3 ст.л.масла растительного. Только с этим рецептом у меня стали получаться идеальные блины)

@mila.liubarshuk, спасибо , попробую ☺️

Заловки *

Мне сегодня дети заковки сказали , что мои блинчики во рту таят
Рецепт:
-стакан молока
-стакан кипятка
-стакан муки
-2 яйца
-пол чайной ложки соли
-2-3 чайных ложки сахара
- 2 ст ложки масла подсолнечного

0.5молока 250муки 3яйца щепотка соли, ложка сахара, и три ложки подсолнечного масла)

Полей растительного масла в тесто,прям так хорошенько

@panda_po, спасибо, буду пробовать по вашему рецепту 🌹

@mammycat сковороду в руки и пеки. Не напекла блинов не женщина🤣 Меня брат так 2 дня на блины выводил. Итог -стою жарю😂

У меня тоже всегда были сухими, потом дали вот этот рецепт)) оба раза получились идеальные 🤤

1 л молока
6 яиц
4 столовых ложки сахара
1 чайная ложка соли
400 г пшеничной муки
4 столовых ложки сливочного масла

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда они лучше соединятся.
Я использую сливочное масло, так как оно придаёт блинам большую румяность и сливочный вкус. Если будете использовать сливочное масло, то его необходимо заранее растопить и дать ему остыть.
Выбиваем яйца в миску, добавляем соль и сахар, хорошо взбиваем.
Затем добавляем к этой массе молоко, но не все, мл 300, чтобы избежать комочков, когда будем добавлять муку.
Снова все перемешиваем до однородной массы.
Затем просеиваем муку в миску. Это необходимо для того, чтобы насытить ее кислородом и очистить от разного рода примесей! А так же избежать комков.
Перемешиваем все до однородной массы. Оно должно получиться густым и без комков.
Теперь добавляем оставшееся молоко и тщательно взбиваем.
Затем добавляем остывшее сливочное масло в тесто и перемешиваем.
Теперь оно получиться должно достаточно жидким.
И сковороду лучше смазывать растительным маслом, а не лить его туда.

Ну хватит про блины, хочется же)

Тоже промазываю блины сливочным маслом и накрываю полотенцем.

А пеку по этому рецепту. Очень вкусные ссылка

Я после жарки смазываю слив маслом и крышкой накрываю тарелку

Я добавляю масло не много сливочного ( топлю его ) в смесь и потом когда пожарю тоже смазываю