@irina2detei 100 слив масла, 300 мл воды, 130 г муки, 4 яйца. Воду с маслом вскипятить, добавить муку, вымешать тесто, добавить по одному яйцу, хорошо вымешать. Духовку на 200 гр, отсадить эклеры, 10 мин при 200 гр, 20 мин при 180. Остудить, начинить кремом.
@irina2detei 100 слив масла, 300 мл воды, 130 г муки, 4 яйца. Воду с маслом вскипятить, добавить муку, вымешать тесто, добавить по одному яйцу, хорошо вымешать. Духовку на 200 гр, отсадить эклеры, 10 мин при 200 гр, 20 мин при 180. Остудить, начинить кремом.