#Сэм_и_еда 👩🏻‍🍳
⠀
Тыквенный суп со звездочками ⭐️
⠀
Возраст: 11мес.+
⠀
✔️ Филе индейки 200гр.
✔️ Морковка
✔️ Вермишель «звездочки» из твердых сортов пшеницы
✔️ Тыква кусочек
✔️ Лук/укроп/соль
⠀
Готовим:
⭐️ Воду довести до кипения.
⭐️ В кипящую воду выложить филе, варить 3мин. Воду слить. Залить новую, довести до кипения.
⭐️ В бульон добавить морковку кружочками, нашинкованный лук.
⭐️ Посолить, добавить на крупной терке мякоть тыквы и укроп. Варить 15мин.
⭐️ Добавить 2-3ст.л. вермишели, варить 2мин.
⭐️ Готовое мясо достать из супа, мелко порубить ножом, вернуть обратно в суп.
⠀
📌 Почти всегда варю на втором бульоне. Первый вбирает в себя все ненужное, его сливаем.
📌 С 8-12мес. мясо лучше варить отдельно и порезанное добавлять в конце готовки в суп.
⠀Сорт тыквы не знаю, можете подсказать 😊 Она насыщенного оранжевого цвета и очень вкусно
пахнет 🤪 Прям абрикосами, чтоли...