Всем Привет! У меня никогда не получались блины, а сегодня так захотелось блинчиков, нашла рецептик…

Всем Привет! У меня никогда не получались блины, а сегодня так захотелось блинчиков, нашла рецептик и вуаля блины таят во рту). Хочу с вами поделиться рецептом:

Молоко - 1 литр

Мука - 400 гр

Яйца - 2 шт.

Раст.масло - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ч.л.

Дрожжи - 3 гр.

Способ приготовления:

Молоко подогреть до 35 градусов, после добавить все ингредиенты и хорошенько перемешать венчиком чтоб небыло комочков. Если тесто получилось слишком жидким добавьте еще муку, если густым то чуть воды или молока. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в теплое место на 30-35 мин. Также в начале можно сделать опару и после добавлять все ингредиенты, но я так не делаю😛 в общем сами смотрите😉

После 30 мин ожидания перемешиваем тесто еще раз венчиком, далее нагреваем сковороду и выпекаем блин с обеих сторон на среднем огне🔥 после обжарки блины смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!