Здравствуйте @pregnancy. Я один раз только ела такой суп в кафе и мне понравилось. Лимон ломтик тоже подали вместе с супом. Только дома все ни как не решаюсь приготовить. Знаю что чечевицу красную или желтую лучше брать чем зеленую. Но все таки побаиваюсь что не получится вкус как в кафе хотя бы чтобы чуть чуть вкус был похож на суп как в кафе. А можно рецепт с подробностями? Вы часто готовите этот суп? В интернете рецептов много но не знаю какой лучше. Спасибо заранее 🌹
Конечно напишу) сама после Турции была в ооочень долгом поиске рецепта. Ела в кафешках, но не могла сама такой приготовить) мы вместе с подругой экспериментировали с разными рецептами и вуа-ля) поделюсь обязательно с Вами)
Берём среднюю луковицу и жарим (желательно в той кастрюле, где будете готовить) со средней морковью натертой.Потом туда 2 картошки кубиками и обжарить пару минут. Добавить томатную пасту(1-1,5ст/л). Потом промытую чечевицу 350 грамм залить на ЛИТР или полтора водой. После закипания варить примерно 15минуток до готовности картошки. Как блюдо почти готово, добавьте туда паприки, красного перца и посолите- всё на вкус) потом я беру погружной блендер и все блендерю) по этому рецепту готовлю год и даже мужа кушает 😍
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Что это?
💛Елизавета·
В ожидании первенца
@markiska98 чечевичный суп-пюре
Айгуль·
Здравствуйте @pregnancy. Я один раз только ела такой суп в кафе и мне понравилось. Лимон ломтик тоже подали вместе с супом. Только дома все ни как не решаюсь приготовить. Знаю что чечевицу красную или желтую лучше брать чем зеленую. Но все таки побаиваюсь что не получится вкус как в кафе хотя бы чтобы чуть чуть вкус был похож на суп как в кафе. А можно рецепт с подробностями? Вы часто готовите этот суп? В интернете рецептов много но не знаю какой лучше. Спасибо заранее 🌹
💛Елизавета·
В ожидании первенца
Конечно напишу) сама после Турции была в ооочень долгом поиске рецепта. Ела в кафешках, но не могла сама такой приготовить) мы вместе с подругой экспериментировали с разными рецептами и вуа-ля) поделюсь обязательно с Вами)
Берём среднюю луковицу и жарим (желательно в той кастрюле, где будете готовить) со средней морковью натертой.Потом туда 2 картошки кубиками и обжарить пару минут. Добавить томатную пасту(1-1,5ст/л). Потом промытую чечевицу 350 грамм залить на ЛИТР или полтора водой. После закипания варить примерно 15минуток до готовности картошки. Как блюдо почти готово, добавьте туда паприки, красного перца и посолите- всё на вкус) потом я беру погружной блендер и все блендерю) по этому рецепту готовлю год и даже мужа кушает 😍
Айгуль·
@pregnancy. Спасибо. Только сейчас увидела что вы ответили.)))