Йогурт удался! Первый "блин" не комом. Очень нежный, но вот над консистенцией стоит мне ещё…
Йогурт удался! Первый "блин" не комом.
Очень нежный, но вот над консистенцией стоит мне ещё поработать, чтобы она более однородная стала.
Дальше буду пробовать добавлять наполнитель фруктовый.
В качестве закваски брала данон термостатый, многие рекомендуют Модест.
Самое главное живой взять. Или если есть йогуртовая закваска специальная.
Пост для @detkansk @makot1505
#полезностимамымаши #полезности #polzamama #йогурт #йогуртбездаты #вкусности #длямам
Мария Олеговна·
Мама дочки-младенца
Готовила в мультиварке. На 1 литр= 1 баночка йогурта. Если молоко не ультрапастеризованное прокипятить и остудить до 40 градусов.
В чашу мультиварке влить молоко и йогурт оставить на режиме подогрев на 20-40 минут.
Отключить и оставить на 8-10 часов.
Утром перелить в баночки и оставить в холодильнике на 4 часа.
Готово!
Срок годности около 3 дней.
Если хотите готовить в баночках, то все тоже самое только в мультварку на дно нужно положить салфетку и налить воды 40 градусов до краёв баночек.
ольга·
Мама сына (1 год)
@maselana я вас не узнаю😊 прокЕпЕтить?😊
Мария Олеговна·
Мама дочки-младенца
@helga_8607 даже у мастера могут быть ошибки. 🤐 спасибо 😁
Елена·
Мама подростков
Продаются Сухие закваски в пакетиках.
Мария Олеговна·
Мама дочки-младенца
@elena2462 да продаются. И об этом в посте тоже есть. Например можно купить в одном из магазинов для фермеров на русской 39.
ma_kot·
Мама двоих (младенец)
Тоже хочу!!!ням-ням👍👍👍😍