Я наоборот в холодную воду через маленькое сито делаю муку,размешиваю,и ставлю на огонь, пока не закипело перемешиваю,соль чуть масло,и оставляю на медленном огне,так комочков вообще не бывает

Я готовлю

Все наглаз,в кипящую воду добавляю муку и варю минут 10-15,потом молоко и сливочное масло

В кипящую воду по чуть чуть добавляют муку

Я готовила....на один стакан воды или молока одну столовую ложку муки