❤️Моете ли вы яйца? И надо ли?
В честь праздника написала вам лонгрид)
👩⚕️Как дочь эпидемиолога высшей категории, о прелестях инфекционных заболеваний я знаю с детства и в красках. Возможно, это милое знание спровоцировало психическую травму, поэтому мою я все, что можно помыть и всегда. После получения мною собственного высшего медицинского, намывать все я стала в 2 раза яростнее. 🙈Среди друзей ходят шикарные байки про то, как я не давала людям есть дыню, пока не обработала ее при помощи влажных салфеток и лимонада "Колокольчик" (более безопасных жидкостей в округе не было), как брала орешки из пачки куском пластикового пакета, лишь бы не немытыми руками, как мыла фруктовощи и яйца разными губками, щетками и мылом, регулярно меняя и дезинфицируя последние, как с воплем ннннеээээт бросалась препятствовать разбитию на сковородку немытого яйца и брезгливо отказывалась от глазуньи.
🤔Так оправданы ли мои терзания? Обратимся к доказательной медицине.
В рамках популяризации моего телеграм - канала fit doctor mom (важно, не fat), приглашаю вас за чтением краткой выжимки туда. Подпишитесь, пожалуйста. Там будет много классного, чего нет тут и на сайте: ссылка
Сам лонгрид - на сайте ссылка На сайте - картинки, ссылки и подробности.
✅Итак, какие там разобраны вопросы. Доказательно, разумеется.
- чем опасны немытые яйца?
- почему скорлупа, даже целая - не гарантия безопасности?
- безопасно ли использовать треснутое яйцо?
- в каких странах надо мыть яйца?
- почему опасно покупать фермерские яйца?
- как правильно хранить яйца?
- как их правильно мыть?
- как правильно готовить яйца и блюда, содержащие их?
Высказаться можно здесь ссылка
Спасибо за внимание к моим статьям, в благодарность, пожалуйста, пригласите друзей в мой телеграм-канал) И с прошедшим праздником причастных!)
#лоранапп #яйца #детскоепитание #диетология
