Всех с днём Влюблённых! Желаю тем у которых нет второй половины ее обрести, а у тех у которых она есть желаю любви,…

Спасибо

Рецепт:

Бисквит: 10 яиц разделить от белков и желтков. Белки взбиваем с добовлением щепотка соли до крепких пиков.

Потом по чуть-чуть добовляем стакан сахара с ванильным ( 1 ст.л). Туда же добовляем по одному желтку. Всё тщательно сбить.

Готовим противень.

Застелить его пергаментом. И влить треть массы с яиц и сахара. Примерно 7-8 ст.л. Аккуратно размазуем. Не большой квадрат. Чтобы потом было легко вырезать наше сердце или любой другой фрагмент.

Запекать примерно при градусов 180-200, 5-7 минут. И не делать тонкие коржи, а то будет корж ломаться.

Потом по стечению времени и приготовленни нашего коржа вынимаем его. И у ГОРЯЧЕГО коржа снимаем пергамент. И когда остынет наш корж ( буквально минут 5-10 ) вырезаем наше сердце с помощью трафарета.

Примерно выходит 5-7 коржей. Дать остыть окончательно. И смазать кремом.

Крем какой хотите. Можно сметанный, со сливками и с маскарпоне с добавлением какао.

Украсить можете как хотите, полагаесь на свою фантазию)

Приятного аппетита)