Девочки, с масленицей всех. Я просто ооообожаю блины. Это вот прям мое самое любимейшее блюдо. Девочки, хочу рецепт…

Моя мама делает так:

0.5л молока

5 яиц

200+/- гр. муки

Сахар/соль по вкусу

1ст.л.подсолн.масла.

У нее они получаются просто обалденные и края не сухие. А вот я сколько бы не делала по этому же рецепту, а края сохнут и совсем не такие((( мама говорит, что она со всего домашнего делает, поэтому так получается.

5 яиц, стакан муки, пол литра молока, 4 ст.л. подсолнечного масла, пол чайной ложки соли.

Яйца+ мука просеянная+ соль+ масло. Потом в эту смесь постепенно вливаем молочко. Чтоб не было комков. Жарить на хорошо прогретой сковороде. Под первый блин капнуть масла пару капель.

Обычно продукты мои из холодильника.

Ой, не дочитала про мелкие подробности... все с холодильника.

@anna_dd @anmom девочки, спасибо огромное преогромное за рецептики. Один вопрос, а от такого количества яиц блины не резиновые? Как то девочка писала что чем больше яиц тем резиновей? Я вот думаю...🤔

@veronikamars не подскажу, но мне всегда казалось, что блины резиновые не от яиц, а от того, что крахмал добавляют🤔🤔

@anna_dd крахмал???? Ого, такого я и не знала...

@veronikamars чем больше яиц, тем нежнее. Главное не сбивать яйца, а размешивать. Я была в гостях на Западной. Там на пол литра молока дают 10 яиц. Так вкусно, но не экономно)

@veronikamars или может это я туплю🤔🤔🤔но где-то слышала о таком

Девочка дала сегодня рецепт)

@anmom агааа, вот оно что. Значит яички нужно не жалеть. Наверное и молоко жирнее лучше. Ой, спасибо. А то хочу убить двух зайцев и масляницу и валентина завтра отметить. Муж за блины тоже готов душу продать.

@veronikamars вот сегодняшние блины по этому рецепту:

@lerkobuba отлично. Вобщем я поняла что яиц побольше. Срасибо за рецепт. Завтра буду делать волшебство 🌟

@anmom и края тоже мягкие?

Очень аппетитные. Я такие именно и люблю. Что б как бы светлые были. Ммммм

@veronikamars мягкие края у меня. Надо равномерно блин заливать. И жарить быстренько и складывать один на один сразу)

Как-то так)

А, и сковородка у меня обычная.

Мои сегодняшние: 500 мл молока, 2 яйца,2ст л сахара,щепотка соли, 200гр муки, 2 ст л.подсолнечного масла.

@alena-borisevich аппетитно. ❤ я бы сейчас все съела....

@anmom спасибо вам огромнейшее. Буду завтра готовить по вашему рецепту. Напишу о результате❤

Я делаю так : 4 яйца, 8 столовых ложек муки, 3 ложки сахара, молоко 500-700 мл и сливочное масло гр 50 расстапливаю и вливают в смесь эту и потом на сухой сковороде пеку. Всегда вкусно получается и потом творог с сахаром сбивают в блендере в кремоообразную массу и смазываю блины , закручиваю их и в форму складывают, чуть сливочного масла добавляю и в духовку чуть протягиваю.Смакота ваще, блин аж захотелось скушать пока рецепт писала)

Вот блин Т9) протушую блинчики в духовке, а не протягиваю)))

@veronikamars надеюсь получится все отлично)

@mamadi2014 мммм с творогом это вобще отвал башки🙃

@anmom оооооо, спасибо вам за рецепт. Это божественные блины. Именно такие как я и хотела. Именно 👌

@anmom

@veronikamars на здоровье😘

@veronikamars очень красивые😍

@anmom они получились идеальные. Муж в восторге. ❤😘😘😘 с праздником вас, пусть у вас всегда царит любовь💕