Какой же ты вкусный получился и нежный😋😁🤗горда собой пусть и тортик немножко кривой 😉

Рецептик 😉🙏

@alena.holodnova (на каждое яйцо 30 гр муки и 30 сахара)

4 яйца,120 сахара,120 муки(в муку ложку крахмала,120 но это общее и муки и крахмала все вместе) муку смешать с крахмалом, просеять. В миску разбиваем яйца комнатной температуры!!! Взбиваем миксером постепенно добавляя сахар. До состояния когда можно рисовать и след остаётся на фото(минут 15 наверное по итогу взбивались). Добавляем муку в 2-3 этапа, быстро и аккуратно замешивает лопаткой. Дно застелить пергаментом,бортики не смазывать!!! Печь до готовности при 180'. Первые 20 минут духовку не открывать! На форум 22 лучше взять 5 яиц чтобы было удобно резать на 3 коржа

Крем,минутку напишу сейчас

500 гр отвешенной сметаны 20%,200 гр сливок 33% сахарная пудра по вкусу. Взбила сливки, отдельно взбила сметану с пудрой-все смешала. Ещё коржи промазала клубничным курдом

Я в коллекцию сохраню ❤️

За крем спасибо Арфении😘

@sashulia2303 он реально обалденный,и очень очень простой

Бисквит на ночь в пленку убирала,резала на коржи на следующий день

Я плохая Хозяйка,а что значит «отвешенная сметана»?🤔🤦🏼‍♀️

Молодец 👍🏻🍰🍰

@oksana_z сметану положила в марлю,в друшлаг,друшлаг в кастрюлю на ночь в холодильник. Чтобы вся лишняя жидкость ушла и крем потом не был таким жидким

@kapinos136, ну я примерно так и поняла,но думала только с творогом так делают🤔