А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.

Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.

В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..

Что не так делаю? Все допеченое

Ну бомба!!🔥🔥🔥

Как в моем детстве бабушка пекла🤗

Тесто песочное:

-пачка масла

-2 стакана муки (перетереть все как песочку)

-пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции.

-соль, сахар по вкусу.

Оставить тесто в холодильнике на часик.

Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня:

-фарш свинина говядина

-картошка

-лук

-капуста

Готовиться примерно час на 180 градусах)

Не забыть конечно сверху помазать яйцом)

#рецептыбабыиры

А у меня для вас снова элементарный рецепт 😍

Далеко не пп 😂

3 Яйца 🥚

Пол стакана сахара

Банка майонеза

Пол банки сгущенки

2 Ст муки

Пол чайной ложки соды