@vitanutka ну тут какой вы любите)) домашний(свинина+говядина) либо куринный (но он вкусней с грибами)
@vitanutka для блинов с фаршем блины нужно печь не сладкие совсем) а фарш на сковородке жарите добавляете лук, соль, перец ( все на ваше усмотрение) до готовности, и потом заворачиваете в блин)
@lolcher Пеку на сухой блинной сковороде, переворачиваю лопаткой. А вообще блины это дело такое) первый блин испек, посмотрел как, может что то и добавил) жидко-муки, густо-воды, рвутся-яйцо, для дырочек-масло, сохнут- много сахара.
@lolcher на литр молока 2-3 яйца(в звависимости от размера) , щепотка соли, сахара 2-3 ст ложки (какие любите сладкие то побольше), чайная ложка разрыхлителя и муки на глаз) примерно пару стаканов (по консистенции как кефир) и в конце подсолнечное масло мл 60.
Какие красивые! Поделитесь рецептом, а то у меня вчера натуральные вафли получились)
@lolcher Пеку на сухой блинной сковороде, переворачиваю лопаткой. А вообще блины это дело такое) первый блин испек, посмотрел как, может что то и добавил) жидко-муки, густо-воды, рвутся-яйцо, для дырочек-масло, сохнут- много сахара.