Попробуй вместо воды налить кипяток, в самом конце, также взбей как обычно(я в блендере взбиваю), оставь постоять минут на 20, и они будут в дырочках и супер нежные. Это мамин рецепт, я приноровилась, теперь только так делаю. Единственное, я всегда гашу соду уксусом или лимонным соком и все ингредиенты кладу на глаз.. ну кроме соды(1чл) поэтому тесто бывает то гуще, то жиже, при желании, всегда можно разбавить. Сегодня подучились прям очень тонкие.
Кристина📸·
Мама дочки-младенца
1литр молока
4 яйца
Соль 10гр
Сахар 110гр
Масло растительное 200 мл
Мука 700
Вода 500
Все взбиваете до однородности и печёте на среднем огне 😊
Серафима·
Мама сына (1 год)
Вчера делала очень вкусные вышли
3 яйца
0,5 молоко
300гр муки
2 ст ложки сахара
Пол чайной ложки соли
Столовая ложка масла подсолнечного
Vevalya·
На крахмале огонь!
Елена·
Я много лет до таю так:
1 стакан кефира
1 стакан воды
1 стакан муки
2 яйца
Сахар-2 ст. ложки ( но тут по вкусу)
Соль-1/2 чайной ложки
3 ст.ложки масла любого
1ч/л соды
все смешать и оставить на 10 минут.
Получаются тоненькие и ажурные.
rukkola·
Мама дочки (1 год)
@vetka85, я делаю так же, только вместо кефира молоко👌
Касьянова Екатерина·
Мама сына-младенца
Попробуй вместо воды налить кипяток, в самом конце, также взбей как обычно(я в блендере взбиваю), оставь постоять минут на 20, и они будут в дырочках и супер нежные. Это мамин рецепт, я приноровилась, теперь только так делаю. Единственное, я всегда гашу соду уксусом или лимонным соком и все ингредиенты кладу на глаз.. ну кроме соды(1чл) поэтому тесто бывает то гуще, то жиже, при желании, всегда можно разбавить. Сегодня подучились прям очень тонкие.