Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама дочки-младенца

Натрескались с дочей суперпончиков☕☕☕ получились очень вкусные😃рецепт скину в коментах может кому-то пригодится🌹🌹🌹

Натрескались с дочей суперпончиков☕☕☕ получились очень вкусные😃рецепт скину в коментах может кому-то пригодится🌹🌹🌹

1

Комментарии

yuliya678

Юлия

Мама дочки-младенца

Самые вкусные пончики


Это самые вкусные пончики... которые я ела!


Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями)


Тесто:

Молоко - 500 мл.

Яйца - 2 шт.

Масло сл. или маргарин - 125гр.

Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)

Вода тёплая - 0,5 ст.

Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)


Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть

Добавить весь сахар

...дрожжи

Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)

Вот дрожжи "ожили", так достаточно

Теперь добавляем яйцо

Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)

Соль

Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.


Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой


Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.

Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков


Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.


Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.

Готовые пончики выкладывайте на салфетки


Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые

При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку


Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой!

Девочки я сегодня увидела своего маленького сыночка 😉🙈🙏 это просто какое то чудо💛💛💛🐛 вес у нас 2300 рост 56. Какая…

Девочки я сегодня увидела своего маленького сыночка 😉🙈🙏 это просто какое то чудо💛💛💛🐛 вес у нас 2300 рост 56. Какая прелесть ручку в ручке держит ножками туда сюда двигает. А волосы какие у нас длинные капец!!! И ногти это ваще!!!! Хоть французский маникюр делай. Вообщем у нас Все хорошо)) правда мы крупные и опережаем на неделю по размерам... 🙈🐥🐣 но это все фигня!!! Как я его люблю и хочу скорее увидеть!!! На фото глаза, носик и он ручкой держиться за подбородок)) как будто задумался))) до этого он чесал щечку, а потом схватился за подбородок)))💛❤ 💜🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 всем счастья и. Любви!!!

Девочки всем доброго вечера🍰🍬🍵☕☕🍼🍹🍨🍧....очень нужны баночки от пюрешек фруто няня и бабушкино лукошко, не выкидывайте я…

Девочки всем доброго вечера🍰🍬🍵☕☕🍼🍹🍨🍧....очень нужны баночки от пюрешек фруто няня и бабушкино лукошко, не выкидывайте я заберу😊скажите только откуда🚗 заранее всем спасибо🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼