Всех с началом масленицы ☺
Рецептики самых удачных блинчиков и оладушек 👇
.
Блинчики ❤
- Молоко 500мл.
- Яйцо 4шт.
- Мука 200г.
- Раст.масло 2ст.л. в тесто+смазать сковородку.
- Сахар 1ст.л.
- Соль 1щепотка.
Молоко и яйца нагреть до комнатной температуры.
Взбить яйца, добавить сахар, соль, молоко, масло - перемешать.
Добавить постепенно муку.
Сковородку смазать маслом, разогреть, жарить на медленном огне.
.
Оладушки.
- Мука 2,5стакана.
- Кефир 500мл.
- Яйцо 1шт.
- Сахар 2ст.л.
- Соль 1ч.л.
- Сода 1ч.л.
- Раст.масло для жарки.
Взбить яйцо, добавить сахар, соль, кефир.
Всыпать постепенно муку.
Добавить соду в самом конце.
Дать постоять тесту 15-20 минут.
На сковородку налить масло, разогреть, жарить на медленном огне.
#_НямРецепт
#Пoвсegнeвнoe
#Aрхив_фoтo
@agafonova0512 я не гашу, и всё хорошо 😉 классно поднимаются и тесто пузырится. Его желательно ещё минут на 15-20 оставить постоять, потом печь
Я про оладьи. А соду не надо гасить в кефире? Смотрю Она в конце рецепта стоит.
@alenochka777 мммм, блины прям точно по такому же рецепту делаю) а рецепт оладушек забрала в копилочку! Спасибо💋
Мои сегодня их съели в один присест 😂 мне достался один блинчик на пробу 😂
А оладушки сейчас три штучки лежат , уже объелись 😁
Боже мой ,Аленка выложила рецепт,а раздули здесь скандал из-за яиц😂😂😂😂 автор кто писал что яиц много ,вообще можете без них готовить😂 @alenochka777 завтра испеку по твоему рецепту блинчики)а у меня вечно рвутся они(((
Надо попробовать ) я сегодня вообще первый раз блины пекла 🙈 как у тебя только с 2 яйцами ) в следующий раз 4 попробую )
Вот люди,скучно чтоли. Ну положите вы меньше яиц. Вас никто не заставляет.
@alenochka777, у всех свои рецепты. Но Вы большая молодец! Может кто не часто печёт и хотел бы проверенный рецепт👏 Не обращайте ни на кого внимания☺️
@alenochka777, я тоже много перепробовала. И лучший оказался как у вас, только 2 яйца. И меня так мама учила, она повар🙈 так что не оскверняйте и моей мамы рецепт с 2 яйцами😂 я всё😂
@anutka.k. да я даже без яиц пробовала. И без муки 😂
Сколько рецептов перепробовала...всегда оставался со мной только этот
@alenochka777, да ради бога) меня просто возмутила ваша фраза. Самый банальный рецепт блинов, только яиц больше, но как оказалось так многие готовят, а вы прям наехали «не оскверняйте!» да ещё и капсом😂 Блин, это ж просто блины😂
@anutka.k. они не плотные, а тоненькие и ЭЛАСТИЧНЫЕ.
Хотя...это сколько налить.
Можно налиьь такой слой, что он тупо не пропечется даже...
Я к этому рецепту за 5 лет привыкла и могу печь с закрытыми глазами)
@alenochka777, попробуйте на двух, поверьте тоже самое😂 я бы сфоткала, но уже все съели🙈😂
@elena_06, ну может не играет роли если 1-2. Конечно если вбухнуть полдесятка ты почувствуешь. Я люблю более легкие блины, не плотные. Плотные оладьи, а блины не должны быть такими) имхо, не хочу обсуждать блины больше😂
@anutka.k. если не понимаете "зачем 4 яйца" могу пояснить - такой блин у вас никогда не порвётся! Я ими верчу-кручу как в кино )
И вкуснее получаются, факт.
@anutka.k., тут кто как. Кто-то делает всегда на молоке, а кто-то на кефире. Некоторым все равно на чем делать. Блины хитрая штука. На одном и том же рецепте и одних пропорциях получается совершенно по разному.
@anutka.k., ну зарасти))) Яйца придают и вкус и блины более плотные, насыщенные , а не просто как вода) Я тоже люблю яиц побольше, для меня так вкуснее)))
@jem4yjina, яйцо не играет роли во вкусе. Я бывает и на одном готовлю) Разницы нет) вы когда попробуйте-напишите тут) может и правда моя семья чего не понимает)
@shumanjova7, какая вам разница? У всех разные рецепты, может они намного вкуснее ваших получаются. Вы сначала опробуйте рецепт, потом осуждайте.
@alenochka777, спасибо за рецепт 🌷
@alenochka777, никто не оскверняет «рецепт вашей бабушки». Таких рецептов пол интернета🙈 тоже не понимаю зачем 4 яйца. Я всегда на пол литра молока 2 яйца👌🏼👌🏼👌🏼
@shumanjova7 ПРОШУ НЕ ОСКВЕРНЯТЬ РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУШКИ. Это самые идеальные и вкусные блины в мире.
А если в оладушки ещё добавить щепотку лимонной кислоты то вообще нереально пышные будут) Правда я делаю с 2 яйцами именно эти пропорции)
Боже мой опять найдут к чему придраться🤦♀️ну что за люди