Почему в банках тефтели намного лучше и проще жуются , свои же дерьмо полное, как сделать такие как…

У меня так и не получились точно такие же, тоже пыталась) можно фарш блендером дополнительно прокручивать, чуть мягче получаются.

@shalfei, блин я в печали , муж говорит банки дерьмо , делай сама, но сама они сухие и она не может их прожевать

Курицы побольше или крахмала,от которого толку нет,а масса есть за счет того,что влагу держет

Нужно для сочности чего-нить добавить, кабачок хорошо подходит в этом случае, пропускаете через блендер и в фарш. Еще знаю,что можно яблоко зеленое добавить,но это с курицей не плохо гармонирует.

@mamasofia2016, ну я буду курицу пробовать ещё

@vi1410 я своей пельмени делала из курицы с кабачком,потому как остальное мясо она не могла прожевать и плевалась,только месяца два как начала со свининой есть.

Даже не видела таких,на пару делаю,ест с удовольствием