Вчера делала первый раз капкейки🤗 на самом деле очень быстро ( быстрее чем торт)😅 делаются) из-за, что берут такие сумасшедшие деньги 😳
надеюсь мама и муж оценят 😇
мои именинники , с днём рождения ❤️
@a.zaharenkova,
⚜️Ингредиенты:⚜️
📍сливочное масло комнатной t - 80 гр;
📍сахар - 100 гр;
📍ваниль - 2 ч.л;
📍молоко комнатной t - 50 мл;
📍 2 яйца;
📍мука - 150 гр;
📍щепотка соли;
📍чайная ложка разрыхлителя.
🔆Крем:🔆
📝 сах пудра - 100 гр;
📝 масло сливочное размягченное - 100 гр
📝сыр творожный - 300 гр
🔆Приготовление:🔆
1- В чашу миксера добавляем масло, сахар, ваниль. Взбиваем до однородности, затем добавляем яйца по 1 шт,( чтоб хорошо взбить)
2-Затем просеиваем муку , разрыхлитель, соль.
3-Половину сухой смеси добавляем в тесто и взбиваем миксером, затем добавляем молоко( оно должно быть комнатной t), хорошо взбиваем и добавляем остатки сухой смеси. Взбиваем все до однородности.
4-Выпекаем при t 170 С примерно 20 мин, готовность проверяем деревянной шпажкой.
P.S:У меня куплена силиконовая форма, а ещё есть специальные бумажные капсулы( чтоб не смазывать маслом ). Этого теста хватает ровно на 12 капкейков.
крем
Мягкое масло взбиваем с пудрой до посветления массы, затем добавляем холодный сыр и взбиваем минут 5!
Крем готов! У меня был краситель , я немного крема смешала и получились такие разноцветные капкейки! Украсила печеньем орио, кренделями и m&s🤗
@verochka78, да без проблем ,я ж не против
Я ответила на вопрос за что деньги берут когда продают капкейки за дорого
Можно купить либо подешевле за 500 р либо за 1200 у профессионала 🤷🏻♀️