ПОСТ НА УДАЧУ С кем обсуждали у кого-то в комментах буженину в мультиварке? ОТЗОВИСЬ, ФЕЯ!!!

Посмотрите в разделе ответы там все ваши комментарии

@dashasm23, пфффф)))) у меня ж рот не закрывается, там нереально найти среди всех моих комментов, но спасибо

@especialmay, я делаю буженину в мультиварке(из индейки),но можно любого мяса)

@especialmay, нужны будут семена горчицы(их растолочь),паприка,соль,любимые специи ваши,итальянские травы,французские травы(если их нет,то можно просто прованские я просто любитель таких),перец(какой любите),аджика(у меня домашняя,в магазине такую не знаю продают или нет).мясо мою,вытираю что бы сухой был,обтираю аджикой,мотом все специи смешать и в них валяю что бы кусок был полностью покрыт специями и в 3-4 слоя фольги завернуть и в мультиварка на выпечку на 1 час ставлю(800-1кг индейки),потом достаю и жду как в фольге все остынет,открываю

Сливаю жидкости и все готово)

@mama-juli64, наверное с вами и обсуждали) у сеня говядина на кости, хочу запечь в мульте, но боюсь, что кость влагу всю заберет - как думаешь?

@especialmay, вырежьте просто кость и все)а потом её в суп для навара)как я делаю нам все мясо без костей должно быть,мякоть или филе

@mama-juli64, да вот из одного вырезала, а другой думала попробовать с костью) но сомневаюсь, вот и хочу посоветоваться)

@especialmay, я не пробовала,не могу сказать

@mama-juli64, 😉

@mama-juli64, короче норм) если лень вырезать кость, можно с ней. Провела эксперимент - из одного кусмана вырезала, из другого - нет. Само собой удобнее резать без кости, но на вкусовые характеристики мяса не повлияло наличие кости

@especialmay, ну и отлично)))как вам буженина?

@especialmay, не сухая?

@mama-juli64, я делала из говядины, место не скажу - но кусман на фото) делала свою смесь трав, горчицы не было, с костью - чесноком еще нашпиговала с помощью ножа. По сухости/влажности мне показались одинаковыми оба куска.