@lisiya, @ksyvik, @ksyvik, - соль : 1 щепотка
- корица молотая: 0.5 ч. л.
- ваниль: 0.5 ч. л.
- разрыхлитель:( я добавляю соду пищевую, гашу лимоном) 10 г
- молоко: 150 мл
- яйца куриные: 1 шт.
- сливочное масло: 110 г
- сахар: 200 г
- яблоки: 2-3шт.
- мука: 180 г.
@lisiya, @ksyvik, Муку перемешать с разрыхлителем. Яйцо и 150 г сахара взбить в пышную, воздушную массу. Добавить 50 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать. Не прекращая взбивать, влить молоко. Получившуюся молочную смесь влить в муку с разрыхлителем, добавить ванили, соль и вымешать тесто. выложить тесто в смазанную маслом форму и разровнять его. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить веером. Посыпать корицей с сахаром . Оставшееся сливочное масло порезать кусочками и разложить на яблоки. Выпекать 30 минут ,180 градусов .