Привет девочки. Хочу поделиться с вами шикарным рецептом. Этот десерт можно сказать готовится в собственном соку. Для…

Привет девочки. Хочу поделиться с вами шикарным рецептом. Этот десерт можно сказать готовится в собственном соку.

Для данной сладости нам нужно:

- Мука 170 грамм

- Разрыхлитель

- Какао 13+13 грамм

- Сахар 275 грамм

- Сливочное масло 80 грамм и для смазывания формы немного

- Яйцо 1 штука

- Молоко 125+300 мл

Сперва смешиваем все сухие ингридиенты (мука, разрыхлитель, сахар 110 грамм, какао). Перемешайте тчательно. Отдельно растопите сливочное масло, но чтобы ни в коем случае оно не было горячим. Пррсто нагрейте миску с мааслом немного и пусть так топится до конца, отдельно перемешайте яйцо и молоко 125 мл и добавьте это к маслу (молоко, яйцо, сливочное масло). Жидкие ингридиенты соедините с сухими, получится мягкий мусс.

Смажте форму маслом, но обязательно чтобы форма вмещала как минимум 2 литра и была термостойкой. У меня стеклянная.

Ложкой переложите мусс в форму.

Отдельно смешайте 13 грамм какао (примерно 1 ложка столовая какао) и сахар 165 грамм. Перемешайте их и ложкой сыпьте сверху муса покрывая его.

Подогрейте слегка 300 мл молока и ложкой лейте сверху муса и сахарно-какао слоя. Получится трех слойное чудо.

Духовку нагрейте на 180 градусов и готовьте примерно 35-40 минут.

И приятного аппетита :)