@tanya_andreevna16 ,1 ч.л.сухих дрожжей размешать в 50 гр.теплой воды.Оставить на 15 минут.40 гр.маргарина,30 гр.растит.масла разогреть.Добавить 200 гр.теплого молока.1 яйцо. Влить дрожжи.Добавить 500 гр.муки.Вымесить тесто и на два часа подходить.Штрейзель:120 гр.муки,150гр. сахара,100гр.масла слив.растереть в крошку.Тесто раскатать в пласт длинный,на одну половину выложить часть штрейзеля.Накрыть второй половиной.Раскатать.Так сделать три раза.Порезать на квадраты,сложить конвертиком.Дать подойти,верх смазать яйцом и посыпать остатками штрейзеля.))Вроде бы понятно обьяснила))
@tanya_andreevna16 ,1 ч.л.сухих дрожжей размешать в 50 гр.теплой воды.Оставить на 15 минут.40 гр.маргарина,30 гр.растит.масла разогреть.Добавить 200 гр.теплого молока.1 яйцо. Влить дрожжи.Добавить 500 гр.муки.Вымесить тесто и на два часа подходить.Штрейзель:120 гр.муки,150гр. сахара,100гр.масла слив.растереть в крошку.Тесто раскатать в пласт длинный,на одну половину выложить часть штрейзеля.Накрыть второй половиной.Раскатать.Так сделать три раза.Порезать на квадраты,сложить конвертиком.Дать подойти,верх смазать яйцом и посыпать остатками штрейзеля.))Вроде бы понятно обьяснила))