по-тихоньку буду выкладывать рецепты.Этот рецепт мама нашла в какой-то книжке и уже десятки лет…

по-тихоньку буду выкладывать рецепты.Этот рецепт мама нашла в какой-то книжке и уже десятки лет блины у нас делаются только по такому рецепту. Обычно рецепт мы пишем не в граммах,а в стаканах. Стакан у нас на 200г

Рецепт:

1. Молоко-2.5 стакана

2. Вода-2.5 стакана

3. Яйцо-5 штук

4. Сахар-1.5 столовой ложки(у меня мясные обычно,поэтому не ложу его)

5. Соль-1 чайная ложка

6. Мука-3 стакана

сперва яйцо смешиваем с молоком,сахаром,солью. потом всю муку ,делаем так,чтобы комков не было и после чего остальную жидкость

Это 1,5 рецепта теста. Получается очень много. Может кто не знает, если к блиннице прилипает,то на раскаленную сковородку по всей поверхности сыпим соль ,потом убираем,так она как бы те места, к которым прилипает как бы шлифует 😃