Девочки, откопала в морозилке вот это чудо... Размораживаю, а сама не знаю как их приготовить🤣 что - то меня эти шипы пугают. Везде написано, что надо разморозить и отрезать их... А если я прям так целиком в фольгу и в духовку запихну? Не отравимся с дочкой? Это морской окунь из магазина.
Комментарии
@lelikabolika я такую рыбку ещё не пробовала) а в микроволновке я ничего не размораживаю. Я с вечера из морозилки в холодильник переложила, утром достала полуразмороженного. К обеду совсем разморозился. Насчёт костей, да. Не много, но мелкие попадаются. Ребёнку надо прям маленькими кусочками выбирать.
Вкус смахивает на дорадо, костей не много, не сухой. Мясо сочное и белое. Вкусен как на гриле, так и на сковороде.
В мкв я бы не размораживала. Лучше под холодной водой рыбу размораживать.
@angela.. Ни с чем не сравнить. Как скумбрия не воняет, что меня порадовало. У него свой вкус) но вот я дочке стейки Пикши беру, наверно что-то похожее.
Скалите, а какой примерно на вкус? С какой рыбной можно сравнить? Никогда его не покупала, но постоянно на него смотрю. Он не суховатый.
@anuyshkina, попробуйте😃Для меня это лучший друг, главное обычный берите, помощнее, а то всякие встречаются, чаще всего от 1000р, это невероятно дорого для них мне кажется😃
Они уж очень колкие, я отрезаю, обожаю окуня, одна из самых вкусных рыб
@helenapan надо приобрести.... А то там ещё 6 штук лежат😀
@anuyshkina, да, вполне, просто у меня секатор очень давно, покупала обычный по дереву, мощный, специально для работы на кухне, удобно резать курицу и тп, берет все крупные кости на ура. Рублей 300 тогда стоил, в хоз магазине
@sansastark @_a.asheulova._ @helenapan @asterisk13 @izosimova171 @izosimova171 спасибо. Буду щас пробовать...
Это морской окунь. Почистить, отрезать хвост и плавники и хоть варить, хоть жарить, хоть запекать.
@helenapan секатора нету дома( ножницами реально?
@_a.asheulova._ спасибо... Буду пробовать)
Почистить стоит чтобы пальцы не уколоть. Ещё чешуя у них есть. Можно разморозить( если в микроволновке есть разморозка можно в ней) срезать плавники, почистить внутри и я под струёй воды счищают ножиком чешую и на сковородку
@anuyshkina, размораживаете, отрезаете плавники и дальше делайте с ними что захотите, хоть в духовку, хоть суп, хоть просто пожарить на сковороде.
@sansastark их вообще в сыром виде реально отрезать? Я бы хотела в духовку кинуть...
@angela.. На дорадо говорят похоже) но я такое не пробовала)