@la_cereza, это просто шарлотка, вместо муки использую energy diet со вкусом печенья, пп 👍 готовлю отдельно тесто: 3 яйца, пару ложек сметаны, гашенной уксусом или лимонным соком, Энерджи - взбиваю блендером , вмешиваю ягоды чёрной смородины (по вкусу)раскладываю на силиконовую форму яблоки и заливаю все тестом и в духовку на 150-180 градусов