Девочки, наверняка ваши детки (в основной массе) не любят куриное филе или индейкино, или просто мясо...
рецептик...
филе, лучше подмороженное (так его удобно резать на мелкие квардратики, ромбики, треугольники и прочую геометрию) ... нарезаем, солим, перчим, горчицы чуть, майонез.... перемешиваем, мин на 30 постоять и жарим котлетки.
это вариант для взрослых.
малышам можно заменить майонез на сметану, перец можно совсем чуть или без него - все на ваше усмотрение )
я делаю вечером "месиво", в холодильник, жарю в обед или вечер, т.е. спокойно оставляю в холодильнике на сутки.
малышке делаю маленькие котлетки, которые лопаются с удовольствием.
пробовала тоже самое из фарша, казалось бы... но не то что то получается))
Я добавляю ещё яйцо , зелёный лук , делаю только со сметаной
И чуть овсяной муки
Получается обалденно )
@obracun009 я иногда обжариваю с двух сторон, после добавляю воды и тушу. если оно долго мариновалось - мало надо для прожарки))
Делаю так же, только после жарки ставлю в пароварку, уходит все масло и становятся еще мягче👍


Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...

Вот , что значит удачно замуж вышла 🤣 муж сам блинчики пожарил 😍чудо 🥰с этого дня теперь жарит он, я их вообще не жарю и не умею 🤣
А что делают ваши мужья в семье ? Вопрос с интересом 🤗

Обычно когда мы болеем свекр жарит нам котлетки , но сейчас болеет он, поэтому котлетки жарю ему я .

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Так, пишу в противовес тем, кто страдает от жары.
Обожаю жару! Расцветаю сразу, люблю загорелую кожу и минимум одежды на теле. Люблю, когда выходишь рано утром в шортах и топе и знаешь, что к вечеру не надо будет натягивать на себя никакие рубашки, джинсовки или еще что-то.
Хочется сразу больше делать, гулять, загорать, есть много фруктов и пить лимонады. Жаль, что ее не так много в нашей полосе.
Есть еще такие, как я, или я - крейзи?
@mirol65 минут 15-20