На молоке, кладём все по стандарту на пол часа оставляем отдыхать и прям перед жаркой добавляем соду и жарим 👍🏼 и дырочки 👅

На молоке)

Я делаю почти так же как, @natapopova, и без разницы молоко / кефир, поняла для себя что главное сода и ооооочень горячая вода, 50/50 ( вода/ кеыир, молоко / вода) ну и солю хорошо

Не знаю может советовали уже, но я делаю из пары яиц, соль, сахар, кефир, муки как на оладьи, а потом запарила соду кипятком и туда. И до нужной консистенции тем же кипятком. И каждый раз кисточкой саду маслом. Кстати, и кислое молоко, и сыворотка после творога идут в это дело у меня)

@mom_super_girls вот прям рецепта нет) посоветовал на сливках, а дальше посмотрю инет

@julia291 значит не мой вариант😂😂😂

В дырочку с содой получатся 100%. Делается густоватое тесто на молоке потом кипятком соду гасим и всё вместе замешать. А вообще я за дырочками не гонюсь, мой секрет 10яиц на 1л молока)) ну и маслом сливочным смазать)

На кислом молоке, на кефире будут в дырочку, но они тяжелее и жирнее-у меня вечно рвутся и я бешусь!

@mandarinka_vika, а поделитесь рецептом!??🌹

Я всегда делала на молоке, а тут деверь повар сказал, самые офигенные на сливках неразбавленных.... Вот буду масленницу встречать по этому рецепту)

Ессентуки #4

@julia2105 также как и на молоке, только вместо молока минералка несоленая

@shinshilkaa ого, а это как🙄

Я чаще всего делаю на ммнералке😋😋😋

@marysyaov хорошо, спасибо, попробую😄

Мне прям даже интересно))) вы если попробуете так,поделитесь впечатлениями)))) понравилось или не очень)))

@julia2105, он же не в самом тесте ,а просто немного проведён по раскалённой сковороде

@julia2105, скорее не вкус,а запах поджаренного лука!

@marysyaov ну тоесть вкус лука есть или как?

@julia2105, мы любим ))) может привыкли,не знаю))) попробуйте один так сделать)) это ж все тоже дело вкуса))

@marysyaov кусочком лука🙄 первый раз такое и как на вкус влияет? я обычно салом смазываю сковородку

Кефир

Можно конечно))

500 мл молока кипячёного остывшего

500 мл кипячёной остывшей воды

3 яйца

Соль

Немного сахара

2-3 ст. Ложки растительного масла

И мука до загустения .

Все смешиваете ,чтобы не было комочков я пропуская через сито. И всегда в запасе ещё молоко ,т.к масса может загустеть сильнее в процессе,а молоком можно разбавить. И перед жаркой,смазываю сковороду кусочком лука,(держа его на вилке,чтобы не испачкаться самой))смоченного в растит.масле...совсем чуть-чуть. Это не обязательно,просто привыкла такие бабушкины блины кушать))

Я на молоке делаю) люблю нежные и кружевные😍 на кефире кислые, не нравятся

На молоке с кипятком)

На кефире с кипятком. Я люблю кисловатые, в дырочку.

ссылка

@marysyaov ой прям так😄 а можно тогда рецептик

Я всегда по бабушкиному рецепту только на молоке с водой делаю! Вкуснющие получаются 😋

На молоке

Тёплое молоко

На молоке

На молоке теплом

на молоке