Как правильно вести пищевой дневник для ребенка?
Девочки, кто может помочь разобраться с ведением пищевого дневника для ребенка? Нам нужно высчитать калорийность, Б,Ж,У.
У простых блюд понятно - нашла в интернете. Не могу разобраться со сложными (суп, каша и т.п). Сырая крупа (вес знаю, калорийность на упаковке) - каша на воде будет такой же калорийности?
Ничего не понимаю в этом 😑
Анна·
Мама двоих (младенец)
Давайте поправляйтесь 😘
Юля·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Крупы, макароны измеряются в сухом виде. Как ты выше писала: 500ккал на 100гр, то и вареные будут с такой же калорийностью, только вес считаешь сухой.
Веся мяса/фрикаделек считаешь в приготовленном варианте. Если суп, выловить фрикадельку и взвесить. Из говядины, значит вбиваешь вареная говядина и вес.
Овощи тоже в приготовленном состоянии взвешиваешь, тут конечно тяжелее с супом. Но можешь контрольную варку сделать: морковь. Сколько в сыром вес и сварить взвесить. Поймёшь, сколько чего получается.
Обычно всё в готовом виде, кроме круп, макарон. Сложные готовые блюда разделять на ингредиенты и всё взвешивать.
Некоторые продукты, к примеру: овощи по деревенски 4 сезона, там прям калорийность уже указана на упаковке, так же есть и в программе.