Девочки, пекли ли вы печенье из овсяной муки для ребенка? Бабушка вчера испекла, а оно крошится сильно. Может, что-то неправильно делаем. Бабушка говорит, надо обычную муку доба...

Question

Девочки, пекли ли вы печенье из овсяной муки для ребенка? Бабушка вчера испекла, а оно крошится сильно. Может, что-то неправильно делаем. Бабушка говорит, надо обычную муку добавлять чуток, тогда крошится не будет. А вы как думаете?

Айгуль · Answer

@irina2802 классно, попробую!

Ирина · Answer

@angelinamatvey бабушка добавляла начинку: натертую морковь и курагу порезанную👍

Айгуль · Answer

Посмотрите заварное печенье из овсяной муки. Там два яйца, сколько-то воды, щепотка соли. Сахар по желанию. Вот с начинкой только не определилась, не нашла нужную. В рецепте, я так поняла, сырой белок 😯😯😯. Но тесто получилось обалденное

Ирина · Answer

@moya_sati @nnoo спасибо большое!)😚

NNOO · Answer

В прошлые выходные как раз была передача на нтв про печенье овсяное. Надо добавлять обычную муку, т.к. в овсяной нет клейковины и будет без добавления пшеничной крошиться.

Светлана · Answer

Конечно надо обычную добавлять

Комментарии