Если сама коровка старовата была, только фарш можно

Готовлю в мультиварке быстро и вкусно, беру рецепт из инета)

Дольше тушите и будет мягкая

Тонкими слайсами нарезаю, с наклоном и поперёк скажем «роста мышцы», обжариваю на масле, лучок, морковочка. Можно ещё что-нибудь добавить из овощей по желанию. Потушить мин 10 все вместе. Потом сметанка/сливки и мин 20-30 на медленном огне.

@alizade9, из хорошего мяса и долго тушить))

@anastasiaptv, и прям не резиновое ?@nastenai,

тоже самое, на сильном огне, потом тушу

Разогреваю сквороду хорошо и кусочки небольшие обжариваю на большом огне, потом ставлю тушить на час,немного воды наливаю ,в середине добавляю репчатый лук,кинза,укроп,петрушка соль перец. ващеееее вкуснота и оч мягкое