Тема рукожопства🙈 блин, девочки, мне прямо стыдно. Захотела приготовить блинчики. Знакомая дала…

Пропорции в этом деле до поры ТК все зависит от продуктов ещё. Может, яиц мало? Или муки или сковорода не достаточно горячая. Под Первый блин я лью масло, он не выходит в 9/10 случаев, но дальше всё гуд. Без масла жарить не выходит, а если добавляю его в тесто, то фигня получается. Короче, много нюансов и пропорции каждый раз разные

@yanochka_ignatenko, так у меня наоборот только первый хорошо получился😬

@jusik-13 😂😂😂 тогда не знаю)) может, подольше подержать нужно на сковороде?

@yanochka_ignatenko, подгорают😁

Может яиц мало? Или муки?

@yanochka_ignatenko, не судьба короче 😁🙈

@jusik-13 огонь меньше и держать дольше? Они возможно снизу готовы, а сверху нет ещё?

@alenka__lisenok, по рецепту все делала) один же блин получился каким-то волшебным образом😁 и вкусненький даже))

@jusik-13 тогда не знаю..

@yanochka_ignatenko, как вариант может быть да, попробую на самом маленьком огне

@jusik-13 отпишитесь потом, самой интересно стало)

Может дело в сковороде, а не в вас?)

Дело не в самом маленьком огне, и можно совсем без яиц и на воде, и обязательно на среднем огне ( чтоб от сковороды поднимался пар), а вот сама сковорода может подвести (хотя у вас первый то получился), а м.б. плохая клейковина в муке. Пробуйте - получится обязательно! Найдите свой рецепт)

Блины дело такое, мне 6 лет понадобилось, чтоб они стали получаться тонкими и мягкими😁😁😁

Я постоянно по одному рецепту пеку, сковороду не смазываю, только масло ложек 6 столовых в тесто, сковородка блинная тефаль, даже первый блин не комом. И да, из-за недостаточного количества яиц и у меня рвались(точнее я раз совсем забыла их вбить)😑

@caramel1605, можете рецепт написать??👏

@vaznii_gus, хах) я а с первого раза хотела идеальные😁 будем набираться опыта)

@jusik-13 4яйца,1л молока,1ч.л. соды(погасить),6 ст.л сахара,щепотка соли, 3ст муки , 5-6 ст.л раст. Масла

@barbariss, ого)) мастер шеф))) я вообще не понимаю как там все взаимосвязано🙈

@caramel1605, ого)) 1 литр)) это же сколько блинчиков получится???) я умру возле плиты😁🙈

@jusik-13 можно из 0,5л, просто муж из любит, вот и готовлю много

Может сковорода такая?)