Попросили меня испечь торты для одной мадам Ненавижу готовить , а вот печь очень люблю Это был полноценный заказ , хотя…

Выглядит очень аппетитно😍😋

Я 🙋🏽‍♀️ конечно волновалась, хочется пробовать кусочек вкусно или нет, но все понравились , и просили ещё делать просто так, не праздничный день))

@mamaya63, воооот и мне хотелось попробовать , чтобы убедиться , что я не бурду отдаю , а то, что можно есть ))

@zhannaborisovna, на пиве делала ) вот он чуть кривой 😅

Главное аппетитный))) на пиве?!😋 Как интересно)

@irinadenisenkoooo, солодовые нотки оставляет , алкоголь выветривается )

@youshouldlovelily вот бы попробовать 😋

@irinadenisenkoooo, будет желание -пишите , сделаю ))

@youshouldlovelily спасибо, да я далеко от вас живу((( тоже хочу попробовать только для себя что нибудь вкусненького сделать.

@irinadenisenkoooo, из серии правильно питания или все равно ?)

@youshouldlovelily не мне все равно)

Красивый такой))

А вы где территориально находитесь и какая цена ?

@ksy696, октябрьское поле, 1000 -кг 🙋🏼‍♀️

Мой первый торт был свадебный, он далеко был от заказного, на фото яркий и красивый, а у меня грусть и тоска, хотя все вокруг говорили красиво. Отвезла и ждала, ждала целый день, не находя себе места. И дождалась, что вкуснее торта не ели и он самый крутой был. Я чуть не плакала тогда 🙃

@miniproda, вот тоже самое , не могу поверить , что человеку понравилось )))

@youshouldlovelily, вот такой вот он был)

@miniproda, торт подучился красивый ,кстати 🤔

@youshouldlovelily, спасибо). Но я сама была им недовольна. Ожидала большего (.

@miniproda, я вас так понимаю , наверное это с опытом только приходит , что все в порядке

@youshouldlovelily, вы знаете, я уверена в любом своём торте на 1000%, но отдавая каждый раз, я с нетерпением жду реакцию от клиента. Мне настолько важно, чтоб все понравилось, чтоб это был самый лучший торт в их жизни, что я каждый раз не нахожу себе места и жду. А когда получаю отзыв, я пищу от восторга!🙃☺️

Это при том, что я уже второй год работаю в этом деле

@miniproda, а как вообще начинали ?

Прибыл стоит того или сил затрачивается больше ?

@youshouldlovelily, ооо, печь я любила всегда, но всякие штрудель и прочее. Первый мой торт был моему теперь уже мужу, это был чизкейк, поьлм чизкейк была 2 на нг, для компании нашей и мамы, его запомнили все и до сих пор вспоминают! А первый мой бисквитный торт был маме на др, первый мой корж им можно было убить, насколько дубовый он был. Первые Торты были для дома, 15 яиц 3-4 коржа, яйца не взбитые, а просто перемешаны 😂. Короче это было ад, все восторгались и говорили вкусно, ну что ж. Потом к др сына я купила рецепт и все по нему испекла, все получилось чётко, но как делать правильный крем чиз понять я не успела, не успевала по времени, потом ещё рецепт и следом др мужа, торт на работу и домой. Все вкусно, все довольны. А потом самое главное желание в новогоднюю ночь и понеслось, первый заказной торт свадебный (2 яруса), потом за полтора дня до крестин ещё один (2 яруса), потом хорошо выровненный торт выложен сюда, тоже на заказ и тут все меня закидали тапками, что торт не мой, пришлось врать и просить клиента врать, что торт с мк и так все закрутилось. Сначала вообще не окупалось, формы, материал, миксер, я не знала где что брать, у меня не было поставщиков, был ноль и минус, затем я нашла себе поставщиков, подняла цены, отработала на домашних выравнивание и вкусы, разработала свои вкусы, некоторые рецепты переработала под себя и вот двигаюсь, посещаю мк, пробую много всего дома.

Все зависит от того, что Вы хотите. Я получаю кайф, я не рвусь иметь много но малоприбыльных заказов, мои цены выше, чем у всех девочек тут, но я делаю качественно и по правилам. Я не собираю торт за сутки, это противоречит моим правилам, я не могу отдать что-то непонятное клиенту. Я не пропитываю коржи, наполняя их лишней жидкостью, я их отлеживаю и 99% моих бисквитов-это шифоновые бисквиты. В общем я подхожу к делу качественно и с теплотой и любовью. Поэтому у меня Сборка торта занимает 2 дня, ночами когда идёт много заказов я не сплю, иногда бывает 2-3 ночи.

Ну а остальное Вам решать, что важнее.

Есть девочки, которые делают по 2-4 торта в день/два дня, но цены у них 900-1200/1400 руб, ну уж каждому своё )

😍🤤 вот это вкусняшка

@gagarina89, вот думаю может начать производство 🤔😃

@youshouldlovelily, успехов🙏🏼😍

@gagarina89, благодарю 😄