Люблю готовить!👱 ♀ 💖 Обед/ужин Для деток от года Мясные шарики в морковном🥕 соусе с гарниром 🍝…
Люблю готовить!👱♀️💖
Обед/ужин
Для деток от года
Мясные шарики в морковном🥕 соусе с гарниром 🍝
Ингредиенты:
✏ говядина+свинина-60-80 гр
✏лук-5гр
✏морковь-1 большая
✏мука-1 ч.л.без горки
✏сливочное масло- 5гр
👩🍳Готовим:
Из мяса делаем фарш. Добавляем в него мелко нарезанный лук и муку. Из фарша лепим маленькие шарики ~1 см, так чтобы на один укус.
Морковь трем на крупной тёрке, кладем в маленький ковшик и добавляем воды, так чтобы закрыло. Тушим ~5-7мин. Снять с огня и с помощью блендера, сделать морковное пюре. Ставим пюре на маленький огонь и кладем в него шарики. Тушим еще ~ 10- 15 мин, время от времени помешивая. Можно добавить зелень и чеснок, по желанию, а так же соль.
В готовое блюдо кладем сливочное масло.
Подавать с гарниром.
Шарики получаються очень нежными и мягкими. Можно сделать шарики из одного мяса.
Приятного аппетита!😉🤗💋
#времяеды
Ирина·
Мама двоих (2 года, 2 года)
Пошла готовить) уж оч аппетитно выглядит))
Юлия·
Мама сына (1 год)
Я тут тоже готовила только не мясные шарики, а фарш просто, мой только так улепётывал)))
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Как думаете,какой ещё гарнир будет хорошо сочетаться с мясными шариками в морковном соусе?)) А то у нас макароны любимый гарнир((
Екатерина Горячева·
Мама дочки (1 год)
@irinkamakarova да любой. Рис, гречу, картошка пюре
Любовь ·
Мама дочки (1 год)
Оо, знаменитые и нашумевшие митболы😂 Только ещё лук к моркови надо добавлять. Я, кстати,готовила не пюрируя морковь, так и оставила тертыми на терке, а в фарш вместо муки положила кабачок. Нежнейшая нежность получилась👌🏼
Екатерина Горячева·
Мама дочки (1 год)
@pretty_sofi без лука отлично, а с чесноком еще вкуснее. С мукой тоже нежные получаються.
Любовь ·
Мама дочки (1 год)
@ekaterinagoraycheva, сегодня сделала ленивые голубцы по её же рецепту, получилась фигня.
Екатерина Горячева·
Мама дочки (1 год)
@pretty_sofi а что не получилось?