А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком? Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.
Девочки, решила сделать блинчики на кефире, так как молоко закончилось. А они у меня как-будто сырые, вернее сырые реально . 1 яйцо+тёплый кефир, соль и кипяток с содой, мука и масло. Что я делаю не так? Может 1го яйца мало?
Анастасия Отто·
Мама двоих (младенец)
Рисовая мука можно заменить кашей детской рисовой?
Аня·
Мама двоих (2 года, 2 года)
@ottozwaj2, я даже не знаю 🤷♀️ можно, наверное. Там надо, то чуть чуть.
Кэти В.·
Мама сына-младенца
Ого. А я просто в чашу ставлю.. на режим выпечки.. и потом горюю на пригеревшее
Кэти В.·
Мама сына-младенца
@ottozwaj2 я для кляра пользовалась. Безмолочной
Яна·
Мама дочки (1 год)
@ottozwaj2, можно,только смотря какой состав у каши,и естественно безмолочную,те точно с сахаром,чтобы она без сахара была,а то омлет с сахаром не айс мне кажется)ну и да,белок вообще вроде после года вводят🤔
Анна А·
Мама двоих (младенец)
У тебя гениальная идея с формочками и пароваркой!!! Второй раз любуюсь :)
Залина·
Мама сына (1 год), беременна (36 нед.)
А зачем мука? 🙈
Аня·
Мама двоих (2 года, 2 года)
@fishenka_msk, а я уже рассказывала? Хаххахах🤣🤣🤣 не помню.
Аня·
Мама двоих (2 года, 2 года)
@flurrykat, так ничего не пригорает)))
Аня·
Мама двоих (2 года, 2 года)
@skoromama., мама так всегда делала)))вот и привыкла 😄
Только она обычную клала, а я рисовую люблю.
Анна А·
Мама двоих (младенец)
@falala может меня глючит?? :) Мне кажется видела то же самое только котлетки паровые в формочках.. и тоже в мультиварке, ну не может быть что у кого то еще такое же? )
Аня·
Мама двоих (2 года, 2 года)
@fishenka_msk, 🤷♀️🤷♀️