Шоколадное мраморное печенье😍

😍 киньте рецептик

И мне рецепт пожалуйста )

И мне😍

@natali_talali итак, учитывая все погрешности и недочеты прошлых проб, подвожу итог.

Рецепт

Для мраморного шоколадного печенья нужно:

1. 2 яйца + 2/3 стак.сахара ( взбить в первой миске)

2. 60 г.какао +1 ч.л.разрыхлителя+ щепотка соли+ 1 стакан муки ( все просеять и смешать во второй миске)

3. 60 г мягкого сливочного масла

смешать с сухими ингридиентами и в эту миску добавить взбитые яйца. Все вымесить ложкой! Тесто должно быть очень густым. У меня болела рука, когда я его вымешивала))

( руками вымешивать не советую, так как липнет к рукам)

Готовое тесто в миске с ложкой

вынести на балкон примерно на час. Затем набираете ложкой тесто и катаете шарик ( размер примерно как пироженное картошка) обкатываете его в сахарной пудре очень щедро! и выкладываете на противень, застеленный пергаментом. Шарики нужно класть на расстоянии 5-7 см друг от друга. Выпекаем при 180 градусов примерно 20 мин.

P.S.

1. Если ваше тесто недостаточно густое, могут получиться плоские блинчики)

2. Если у вас оч.хорошее концентрированное какао, то можно добавить его не 60 г. а 40 г, как делала я.

3.Колличество муки регулируйте по густоте теста ( если видите, что тесто недостаточно густое, то при вымешивании нужно еще подсыпать муки)

4. Из данного колличества ингридиентов получается примерно 12-13 шт.

@natali_talali @bushanska_ya @kraliaaliona28 ловите😍

@nadnayy, спасибо 😉

@nadnayy, в комбайне можно замешать тесто ?)

@bushanska_ya на самом последнем этапе тесто оч густое, поэтому даже не знаю...может лучше не стоит

@nadnayy спасибо😉

На вид очень красиво и верю что вкусно!👏👏👏